Mijn naam is Suzanne de Lange


Ik ben Haarlemse en zit meer dan 15 jaar in het vak. 

Heb de kneepjes van het vak geleerd in culinair Frankrijk. 

Na gewerkt te hebben in meerdere respectabele restaurants ben ik Souplesse catering begonnen. Hier kan ik volledig koken op mijn eigen manier en realiseer ik diners op top-niveau.

Als culinaire cateraar laat ik me graag inspireren door verschillende culturen van over de hele wereld.

Mijn voorkeur gaat uit naar gerechten die vooral gevuld worden met groente. Ik pas de 20/80 formule toe, hierbij spelen vlees en vis een bijrol en staat de groente in de schijnwerpers.

Ik barst van de ideeën en sta te trappelen om u helemaal in de watten te leggen.




 

 
 
 
 
UA-113142891-1